SMOKAI® MONSTER / 4 LITRE

Designed to Keep-On-Smoking™

Generátor dymu Smokai Monster je navrhnutý tak, aby udržal generovať dym  až 32* hodín , vďaka čomu je údenie studeným dymom hračkou a môže dodávať regulovateľný objem kvalitného čerstvého dymu aj pri údení za tepla (pri údení je potrebný samostatný zdroj tepla).

Vzduchové čerpadlo s premenlivou rýchlosťou vám dáva kontrolu nad objemom dymu, čím zaisťuje, že jedlo nepreúdite, čo je často prípad iných systémov údenia.

* Doba údenia závisí od typu paliva (štiepka, pelety), odrody (buk, slivka atď.), rýchlosti čerpadla a okolitej atmosféry. Pri použití drevnej štiepky môže byť doba údenia na jedno naplnenie 5 až 12 hodín. Pri použití peliet je doba údenia na jedno naplnenie maximálne do 32 hodín.

Použitie

Generátor dymu Smokai Monster je ideálny pre udiarne do 10 m³.

Montáž

Všetky generátory dymu SMOKAI® sú založené na systéme držiaka, ktorý je zabudovaný v produkte. Nepotrebujete nič iné, len vyvŕtať  do udiarne otvor veľkosti 40 mm a pripevniť generátor dymu dvoma skrutkami, ktoré sú súčasťou dodávky.

Vlastnosti

Navrhnuté tak, aby vydržali celý život.

Generátor dymu smokai monster je vyrobený na Novom Zélande z lokálnej a certifikovanej ocele Heavy Duty 304. Táto oceľ má certifikát na použitie v potravinárstve.

Smokai-Modular-System™

Systém bol vynájdený zakladateľmi Smokai v roku 2008. Montáž, demontáž, vysypanie popola a čistenie je super rýchle a jednoduché. Precízne skonštruované modulárne komponenty pre veľké zaťaženie do seba pevne zapadajú v priebehu niekoľkých sekúnd.

Zásobník s objemom 4 litre

Pojme 4 litre paliva, ktoré gravitáciou padá k ohnisku. S prispôsobenou vzduchovou pumpou SMOKAI a použitím peliet dokáže generátor pri nízkom nastavení pumpy produkovať čistý dym až  32* hodín.

Vzduchová pumpa Smokai s premenlivou rýchlosťou

Monster obsahuje najvýkonnejšiu pumpu na reguláciu objemu čistého a studeného dymu, aby sa dosiahli tie najlepšie výsledky.

Registrovaná značka Smokai

Značka Smokai predstavuje vynálezcov z Nového Zélandu. Predstavuje ich vynález, kvalitu, prístup, filozofiu, hrdosť a ich neochvejné zameranie na výrobu toho najlepšieho. Zákazníci, ktorí vlastnia Smokai vyjadrujú svoju hrdosť vlastníctvom tejto značky a to je ich uznanie, že vynálezcovia Smokai robia veci správne.

Silikónová vysokoteplotná vzduchová hadička

Pripojuje vzduchové čerpadlo ku generátoru dymu. Bezpečná pro potraviny. Samozrejme to najlepšie.

Veko

Vyrobené z tvrdého dreva, aby dobre sedelo na násypke a dalo sa bezpečne odstrániť počas údenia.

Plochá základňa

Plochá základňa poskytuje alternatívnu možnosť upevnenia generátora dymu pomocou vstavanej montážnej konzoly. Jednoducho položte generátor na policu alebo zem a zarovnajte výstup dymu do otvoru vstupujúceho do vašej udiarne.

Rozmery generátora SMOKAI® MONSTER / 4 LITRE

Výška : 50 cm (19,7″)

Priemer rúry: 10,16 cm (4″)

Priemer dymovej rúry: 3,81 cm  (1,5″)

Dĺžka dymovej rúrky od základne: 15,24 cm (6″)