SMOKAI® MAGNUM / 3 LITRE

Designed to Keep-On-Smoking™

Generátor dymu Smokai Magnum je navrhnutý tak, aby udržal generovať dym  až 24* hodín , vďaka čomu je údenie studeným dymom hračkou a môže dodávať regulovateľný objem kvalitného čerstvého dymu aj pri údení za tepla (pri údení je potrebný samostatný zdroj tepla).

Vzduchové čerpadlo s premenlivou rýchlosťou vám dáva kontrolu nad objemom dymu, čím zaisťuje, že jedlo nepreúdite, čo je často prípad iných systémov údenia.

* Doba údenia závisí od typu paliva (štiepka, pelety), odrody (buk, slivka atď.), rýchlosti čerpadla a okolitej atmosféry. Pri použití drevnej štiepky môže byť doba údenia na jedno naplnenie 4 až 9 hodín. Pri použití peliet je doba údenia na jedno naplnenie maximálne do 24 hodín.

Použitie

Generátor dymu Smokai Magnum je ideálny pre udiarne do 8 m³.

Montáž

Všetky generátory dymu SMOKAI® sú založené na systéme držiaka, ktorý je zabudovaný v produkte. Nepotrebujete nič iné, len vyvŕtať  do udiarne otvor veľkosti 40 mm a pripevniť generátor dymu dvoma skrutkami, ktoré sú súčasťou dodávky.

Vlastnosti

Navrhnuté tak, aby vydržali celý život.

Produkty SMOKAI® sú vyrobené na Novom Zélande z lokálnej a certifikovanej ocele Heavy Duty 304. Táto oceľ má certifikát na použitie v potravinárstve.

Smokai-Modular-System™

Systém vynájdený zakladateľmi Smokai v roku 2008. Montáž, demontáž, vysypanie popola a čistenie je super rýchle a jednoduché. Precízne skonštruované modulárne komponenty pre veľké zaťaženie do seba pevne zapadajú v priebehu niekoľkých sekúnd.

Zásobník s objemom 3 litre

Pojme 3 litre paliva, ktoré gravitáciou padá k ohnisku. S prispôsobenou vzduchovou pumpou SMOKAI a použitím peliet dokáže generátor pri nízkom nastavení pumpy produkovať čistý dym až 24* hodín.

Vzduchová pumpa Smokai s premenlivou rýchlosťou

Vzduchová pumpa s premenlivou rýchlosťou zodpovedá 3-litrovej regulácii studeného, čerstvého dymu, aby sa dosiahli len tie najlepšie výsledky.

Registrovaná značka Smokai

Značka Smokai predstavuje vynálezcov z Nového Zélandu. Predstavuje ich vynález, kvalitu, prístup, filozofiu, hrdosť a ich neochvejné zameranie na výrobu toho najlepšieho. Zákazníci, ktorí vlastnia Smokai vyjadrujú svoju hrdosť vlastníctvom tejto značky a to je ich uznanie, že vynálezcovia Smokai robia veci správne.

Silikónová vysokoteplotná vzduchová hadička

Pripojuje vzduchové čerpadlo ku generátoru dymu. Bezpečná pro potraviny. Samozrejme to najlepšie.

Veko

Vyrobené z tvrdého dreva, aby dobre sedelo na násypke a dalo sa bezpečne odstrániť počas údenia.

Plochá základňa

Plochá základňa poskytuje alternatívnu možnosť upevnenia generátora dymu pomocou vstavanej montážnej konzoly. Jednoducho položte generátor na policu alebo zem a zarovnajte výstup dymu do otvoru vstupujúceho do vašej udiarne.

Rozmery generátora SMOKAI® MAGNUM / 3 LITRE

Výška : 40 cm (15,75″)

Priemer rúry: 10,2 cm (4″)

Priemer dymovej rúry: 3,81 cm  (1,5″)

Dĺžka dymovej rúrky od základne: 15,24 cm (6″)